扁城是香河县安平镇北的一个大村庄，现为天下第一城所在地。要追溯它的来源，还得从明代嘉靖年间说起。

那时，奸相严嵩在朝专横跋扈，大刮国脂民膏。他本在京城有高门府第，玲巧园林，可还不满足，又在香河安平之北，秀丽的运河畔修建别墅一座，为他的宠姬爱女居住。南面又建了一座大花园供这些闺阁秀女们游玩。为防止外人窥视，严嵩又令人从别墅到花园垒起高墙。从远处看，高墙所围住的别墅和花园如同一个扁形城堡一样，周围人因此称之为“扁城”。奸相最后落个银碗乞讨的下场，家业也遂之衰败。家人也全部迁出了扁城。扁城荒废后，这里逐渐形成了一个村落。