编修地方志居民生活篇目，少不了要编写衡量居民生活水平标准的恩格尔系数。只因居民分为城镇居民和农村居民，所以要分别编写出城镇居民恩格尔系数和农村居民恩格尔系数，还要编写出城乡居民即全辖区居民恩格尔系数。人民生活水平是否全面提高是国家和地区进步的标志，恩格尔系数在地情资料中地位重要，修志者要高度重视编写好恩格尔系数。

   掌握详实资料和透彻理解资料是编修好志书的基础。我开始编写恩格尔系数时，首先从《辞海》和中国地方志指导小组办公室印发的《2009年全国第二轮修志主编培训班培训材料》中找到一些资料。尽管这些资料经典、权威，但还不足以让我正确计算出恩格尔系数。后来，我从网上下载了丰富资料，经仔细研读，对恩格尔系数有了全面认知，才精准编写出恩格尔系数。

   或许有人会说，地方统计部门对恩格尔系数有所记载，无需修志编辑亲自计算。此言差矣。殊不知，有些县、市统计恩格尔系数相关数据滞后。以二轮《香河县志（1979—2008）》为例，上限上溯于1979年，下限断至2008年。而县统计局的统计资料中，从1986年开始，才有农村居民人均消费支出的统计数据；从1990年开始，才有城镇居民人均消费支出的统计数据；从2003年开始，才有农村居民恩格尔系数和城镇居民恩格尔系数的统计数据。这样，1986年至2002年农村居民恩格尔系数，以及1990年至2002年城镇居民恩格尔系数，均需修志编辑计算。再者，县统计局是分别按城镇居民、农村居民进行统计的，没有汇总的城乡居民消费支出的具体数据。所以，城乡居民恩格尔系数也需由修志编辑计算。对已有的2003年至2008年的恩格尔系数，修志编辑也不妨试算一下。如若两者相符，印证自己计算正确；如若两者不符，定要找出谁对谁错；如此双保险无错误数据入志。

   究竟怎样编写恩格尔系数？我认为，在全面熟读资料的基础上，首先要研究透恩格尔系数计算公式。我搜集到的各个资料中对如何计算恩格尔系数的表述虽有不同，但都应认为是正确的。关键是要对构成公式的各个要素概念认识得清清楚楚明明白白。试分析这个计算公式：“食品支出总额／家庭或个人消费支出总额Ｘ100%”。比的前项食品支出中虽无“消费”二字，也应认为是消费支出，因为两个性质相同的数据才能相比。要记住食品支出是家庭全部生活消费支出（食品、衣着、居住、医疗等）中的一部分。切莫把家庭全部生活消费支出误作为家庭总支出，因为家庭总支出不仅包含家庭全部生活消费支出，还包含非消费支出（农村家庭的经营支出、购置生产用固定资产支出、城镇家庭购房支出等）。上述公式中的“家庭或个人”意义是一样的，因为比的前项和后项同时扩大3—5倍，个人消费就变成家庭消费了，比值并不变。其实，“食品开支与家庭消费支出总额之比，称作恩格尔系数”这个定义，就是计算恩格尔系数最好的公式。可以说，所有计算公式都是由其定义派生出来的。仔细审视计算公式，就不会被网上不够规范的算式所误导。

弄清计算公式，便可运用县统计局统计的居民生活消费支出数据计算恩格尔系数。我精心计算出1986—2008年农村居民恩格尔系数统计表，放在农村居民生活章中消费支出节里；计算出1990—2008年城镇居民恩格尔系数统计表，放在城镇居民生活章中消费支出节里；两个统计表均分为4列，依次是年份、人均食品消费支出（元）、人均全部生活消费支出（元）、恩格尔系数（%）。让人一看就毫无疑义地知道恩格尔系数是怎么计算的，并能就地验算恩格尔系数是否正确。城乡居民恩格尔系数要运用统计部门城镇、农村住户调查的消费支出与人口数据来计算。先分别计算出城乡居民人均食品消费支出和人均全部生活消费支出，再运用公式计算出城乡居民恩格尔系数。应该注意的是城乡居民恩格尔系数并不是城镇居民和农村居民恩格尔系数的平均数，因为住户调查的城镇人口数与农村人口数不相等。城乡居民恩格尔系数，我只计算出1990年和2008年两个数据及恩格尔系数由1990年至2008年总体下降的百分点，并表明这期间全县居民生活所处在的水平。记述在居民生活篇下的无题序里。

   实践证明，只有多读资料，对恩格尔系数有全面认知，才能编写好恩格尔系数。我开始读资料，得知恩格尔系数数值越小，说明生活越富裕；数值越大，则说明生活水平越低。仅有这个最基本的认识还不够。我就基于这点单纯认知一度产生不自信，怀疑自己计算出的恩格尔系数数值变化，怎不像日常人们所说的 “改革开放后，居民生活是芝麻开花节节高”呢？随后，我又读一份资料，得知恩格尔系数反映的是一种长期的趋势，而不是逐年下降的绝对倾向，某一年份恩格尔系数波动是正常的。有了这个认知才让我对自己计算出的恩格尔系数心安理得。我在另一份资料中得到的认知也很重要，那就是：根据联合国粮农组织提出的标准，恩格尔系数在59%以上为贫困，50%—59%为温饱，40%—50%为小康，30%—40%为富裕，低于30%为最富裕。得知这个标准，我在计算出农村居民恩格尔系数后，才能写下“改革开放后，全县农村居民生活水平由温饱转向小康”的断语；得知这个标准，我在计算出城镇居民恩格尔系数后，才能写下“改革开放后，全县城镇居民生活水平由小康转向富裕”的断语；得知这个标准，我才能有理有据地记述出“城乡居民恩格尔系数由1990年的53.87%，降至2008年的39.13%，总体下降14.74个百分点。表明这期间，全县城乡居民生活基本处于小康水平”的志文，完成恩格尔系数编写任务。

                                         

附：城乡居民恩格尔系数的计算

     2008年《香河县国民经济统计资料汇编》城乡住户调查：

   城镇调查：人口150人

              家庭消费支出9777元，食品支出3385元

   农村调查：人口392人

                家庭消费支出2454元，食品支出1129元

   计算：城乡居民家庭消费支出：

（9777×150＋2454×392）÷（150＋392）＝4481

城乡居民食品支出：

（3385×150＋1129×392）÷（150＋392）＝1753.4

 城乡居民恩格尔系数：

1753.4÷4481＝39.13%

     并非：（46%＋34.6%）÷2＝40.3%

                         2017.10.10